Każdy tort to wyjątkowa podróż w świat mojego klienta. Zanim sięgnę po cukier i kremy, staram się poznać człowieka – jego pasje, marzenia i to, co go wyróżnia.
Tak właśnie powstał tort dla Moniki – judoczki zakochanej w kulturze Japonii. W smaku i dekoracjach połączyłam jej sportową siłę z subtelną estetyką Dalekiego Wschodu. Ten tort nie był tylko deserem – stał się słodką opowieścią o jej pasji i charakterze.
Każdy projekt to nowa historia, którą mogę przedstawić w formie słodkiej kreacji. Aby ułatwić klientowi wyobrażenie sobie mojego pomysłu, tworzę do takich tortów indywidualny szkic – projekt wykonany ołówkiem, który pozwala zwizualizować koncepcję jeszcze przed rozpoczęciem pracy.